臺灣味特色茶:伊莎貝拉帶你喫茶漫遊趣

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臺灣味特色茶:伊莎貝拉帶你喫茶漫遊趣

內容簡介
台灣茶區多分布於350至2,700公尺的山坡地,得天獨厚的氣候日夜溫差大,終年籠罩在雲霧裊繞間。
因微氣候的差異,也造就無數獨特地域香氣的特色茶。
因此,從北部坪林、 木柵、 三峽;桃園、新竹峨眉、新埔,苗栗頭份、頭屋、八甲,到中部南投名間、魚池、鹿谷、竹山、信義;台中梨山、嘉義阿里山雲海間,最遠來到高雄六龜、屏東港口,以及東部的花東縱谷與台地,皆能看見茶職人用心投入的身影。
本書作者歷經三五載的茶區問尋,入喉的每一款特色茶湯,皆凝聚了山區雲氣的浸潤、充滿生機的植栽與職人焙茶之匠心,並能夠遇見茶人最真摯且堅持的一面,以及最道地的奉茶人情味。
來到台灣特色茶區,可以親身走入青翠茶園與山林祕境,體驗前所未有的採茶、捻茶、揉茶過程,也可以不帶走一片雲彩的靜心品茗。
每一杯清香的茶湯,都是一次洗滌心靈的儀式,這一回就由伊莎貝拉帶你進行一次療癒五感的茶之旅。
【本書特色】 1.以特色茶區內的職人為主角,目前台灣十二個縣市有特色茶產業,除了介紹特色茶產區的特色與茶種,每一區精選報導做茶職人,從產茶、做茶,到茶飲的故事。
2.詳加介紹台灣特色茶每一產區茶業特色與茶藝。
3.以手繪地圖帶出茶區的風土與景觀之一日旅。

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