Back

Zoom Roll over image to zoom in

寿司ネタの魚がわかる本－中国語と日本語で紹介する中国語と日本語で紹介する

野村祐三
61.40 MYR
Member Price
55.26

Kuala Lumpur Store

Not Available

L14-04 Floor (, )
L14-03 Floor (, )
L23-03 Floor (, )

Product Description

長年にわたり日本の魚と地魚料理を取材してきた著者が、伝統の江戸前をはじめとするにぎり寿司の真髄に迫る。にぎり寿司の代表的なネタの魚５８種を掲載。稀代の魚食いならではの的確な味の表現と魚のうんちく、寿司職人の味へのこだわりがいっぱい詰まった、寿司を味わうときの必携書。中国文（簡体中文）がついているので中国のお客様やお友だちのプレゼントにもってこいです。

... Read Full Text

Unavailable

This product is currently out of stock. Please check back later.

Discount is applied at checkout.

Recently Viewed Items

Related Products