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おかずレパ−トリ−透析・腎移植－７０レシピ （食事療法おいしく続けるシリ−ズ）７０レシピ

菅野義彦
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Product Description

透析治療中の人、腎移植直後の人、どちらにも共通して必要なのは、塩分を控え、たんぱく質の量を調整することです。加えて、透析治療中の人は、カリウムやリンの制限にも取り組むことになります。本書は、適切な量の食事のとり方や塩分を控えた具体的なメニューを紹介します。
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透析治療中の人、腎移植直後の人、どちらにも共通して必要なのは、塩分を控え、たんぱく質の量を調整することです。本書は、適切な量の食事のとり方や塩分を控えた具体的なメニューを紹介します。

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