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誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書レシピ作り編

Name: 誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書 レシピ作り編
Brand: 河出書房新社
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Price: 117.80 MYR
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Product Description

ゼロからオリジナルパンのレシピを考える方法を伝授。「どんなパンにしたいか」から逆算で考えて、世界にひとつのパンを作ります！

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ゼロからオリジナルパンのレシピを考える方法を伝授。「どんなパンにしたいか」から逆算で考えて、世界にひとつのパンを作ります！

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Publisher

河出書房新社

Publication Date

ISBN

9784309288024

Pages

B5 26/１４４ｐ

Item Type

Book

Format

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